Superfunk

Ακριβως. Ειναι οι ενισχυτες που στο Nashville εχουν αντικαταστησει τους παλιους χΤηνΩδες Peavey Session που ηταν οι bread and butter ενισχυτες για steel guitar & traditional καθαρη country & western swing και τους Polytone οταν μιλαμε για modern jazz ενισχυτες.

ΥΛΙΚΑ: (για 12-15 μεγαλες πιπεριες) -12-15 πιπεριες Φλωρινης ,οσο μεγαλυτερες γινεται -3 μεγαλες πατατες -150 γρ ΡΥΖΙ γλασε -50 γρ κουκουναρι -500 γρ. κιμα μοσχαρισιο σπαλα/ποντικι (να εχει λίπος δηλ. όχι απαχο) -4 μεγαλα κρεμμυδια -6 σκελιδες σκορδο -2 καροτα μεσαια -2 γεματες κουταλιες σουπας πελτε -λιγη κανελα -1 κουταλακι του γλυκου κιμινο -1 πρεζα κολιαντρο ξερο - 1 κουταλακι του γλυκου μαυρο πιπερι - 2 κουταλακια του γλυκου γλυκια παπρικα -αρκετο ξερο θυμαρι -λιγη ριγανη ξερη -μπουκοβο κατά βουληση (ή σαλτσα σιρατσα την οποια εγω προτιμω) οσο πιο καυτερο τοσο το καλυτερο -1 ματσακι μαιντανο (ή κολιαντρο) φρεσκο,προσωπικα προτιμω το κολιαντρο αλλα δεν το τρωνε ολοι -ελαιολαδο - αλατι (μη το φοβασαι τα γεμιστα θελουν αλατι) -1 ποτηρακι λευκο (ή ροζε) κρασι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: -Κοβεις καθετα το «κεφαλι» της πιπεριας (αφου κοψεις με ένα ψαλιδι το κοτσανι,ΜΗ το αφαιρεις) 2 περιπου ποντους κατω από την κορυφη ώστε να μεινουν τα περισσοτερα σπορια στο κεφαλι τα οποια μετα ευκολα τα βγαζει, ΚΡΑΤΑΣ το κεφαλι και το γεμιζεις και αυτό αργοτερα) -πλενεις καλα τις πιπεριες εξω και μεσα για να φυγουν όλα τα σπορια -Ψιλοκοβεις το κρεμμυδι και το καροτο και χοντροκοβεις το σκορδο -Σε ένα μεγαλο βαρυ τηγανι (εγω χρησιμοποιω μαντεμενιο μια και δεν υπαρχει καλυτερο για καλο καραμελωμα αλλα ένα οποιοδηποτε βαρυ τηγανι κανει) ριχνεις ελαιολαδο και μολις καψει ριχνεις μεσα τον κιμα, θες να τον καραμελωσεις καλα σπαζωντας τον και να φυγουν όλα τα νερα του….ομως ΜΗΝ τον παρα-καραμελωσεις δεν κανουμε μουσακα,μπολονεζ ή μακαρονια με κιμα ? μολις αρχισει και μαυριζει τον αποσυρεις με μια τρυπητη κουταλα ώστε να μεινει το ΠΟΛΥΤΙΜΟ λιπος του στο τηγανι -στο λιπος αυτό μαζι με λιγο εξτρα ελαιολαδο καραμελωνεις ,παλι ελαφρα το κρεμμυδι και το καροτο,μολις παρουν χρωμα ριχνεις τον πελτε και τον ψηνεις 1-2 λεπτα να φυγει η πικριλα του και να παρει μια ωραια καπινστη γευση…..τοτε ΜΟΝΟ ριχνεις ΟΛΑ τα μπαχαρικα και τα μυρωδικα και το σκορδο και τα σωταρεις για 2 λεπτα σε ΧΑΜΗΛΗ φωτια.Προσθετεις και το ρύζι και το σωταρεις λίγο και αυτό.Τουμπαρεις μέσα και τον κιμά και ανακατεύεις καλα -σβυνεις με το κρασι και μολις φυγει το αλκοόλ ριχνεις στο τηγανι βραστο νερο να καλυψει το μειγμα και χαμηλωνεις εντελως την φωτια καπακωνοντας το τηγανι (με το καπακι του ή με αλουμινοχαρτο αν δεν εχει καπακι) -Βραζεις το μειγμα για κανα 20λεπτο,το ξεσκεπαζεις και εκει ΜΕΝΕΙΣ πανω από το τηγανι γιατι το μειγμα πρεπει να χασει σχεδον ΟΛΑ τα νερα του αλλα να είναι ζουμερο οποτε θελει προσοχη. -Μολις το δεις στη σωστη υφη κατεβαζεις το μειγμα από τη φωτια και το αφηνεις μιση ωρα να κρυωσει. -Κοβεις τις πατατες κυδωνατες και καλυπτεις με αυτές τον πατο ενός μεγαλου ταψιου,ριχνεις μπολικο αλαιολαδο ,αλατι και πιπερι.λιγη ριγανη και τους κανεις μασαζ. -Γεμιζεις με προσοχη της πιπεριες (και τα καπακια) και τις τοποθετεις πανω από τις πατατες .Αλείφεις με λιγο ελαιολαδο εξωτερικα τις πιπεριες και τις αλατιζεις ελαφρα -Θα δεις ότι θα σου εχει περισσεψει αρκετη γεμιση οποτε την χρησιμοποιεις για να γεμισεις τα κενα. -Βαζεις στο ταψι 3 ποτηρια βραστο νερο -Καλυπτεις το ταψι αεροστεγως με αλουμινοχαρτο και το βαζεις σε προθερμασμενο φουρνο στον αερα στους 180 βαθμους -Ψηνεις 1 ωρα σκεπασμενο και 20 λεπτα (ή μεχρι να δεις ότι εχουν φυγει όλα τα νερα και εχει μελωσει το φαγητο) ξεσκεπαστο -το αφηνεις να ηρεμησει για 20 λεπτα εκτος φουρνου. Οπως ΟΛΑ τα μαγειρευτα ελληνικα φαγητα εχει ΠΟΛΥ καλυτερη γευση την ΕΠΟΜΕΝΗ μερα (εγω οταν εχω τραπεζι το φτιαχνω μια μερα πριν ,το διατηρω στο ψυγειο και το ζεσταινω λιγο πριν σερβιρω)

Matchless vs Katana Barcelona vs Πανελευσινιακός

Τρίχες κατσαρες

Κλασσικό και σχετικά σπάνιο φαι σήμερα συνταγή της γιαγιάς μου από την πόλη. Οπότε το φτιάχνω δεν μένει ούτε για δείγμα. Είναι μπελαλιδικο αλλά αξίζει τον κόπο. Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές (ρύζι, κουκουνάρι και κιμά με πολύ κρεμμύδι, σκόρδο, καρότο και πολλά μπαχαρικά).

Δε πας καλά. Γρήγορα στον αΦτιατρο? Mονο το JBL που είδα συγκινήθηκα https://reverb.com/item/837319-jbl-d130f-orange-frame-fender-label-vintage-15-speaker-8-ohm-d130-d140

Πάρε τον Vibrosonic

Ellisonic. Τζάμπα πράμα. Αν παραγγείλεις πάρε και μένα έναν και στα δίνω https://www.ronellispickups.com/products/ellisonic-p90

με ολα ταιριαζουν αυτοι οι μαγνητες οχι μονο με jazz ? απλα αυτη η Nachocaster πρεπει να ειναι η αγαπημενη του κιθαρα (εχει και αλλη μια με κανονικους tele pickups καθως και μια original toy 53) καλα αυτος και με Harley Benton τον ιδιο ηχο θα εβγαζε ετσι κι αλλιως..

Και με τη ΣΩΣΤΗ ΜΟΝΗ κιθαρα ΑΚΣΙΑ λογου αΦτι τι φορΑ ?

Συμπληρωσα την περιγραφή, πάτησα κατά λάθος υποβολή. Σιγά μη πάρω αμάξι.Σε πόλη ζω.

Μπα.Στη συγκεκριμένη περίπτωση μιλάω για Ντατσουν Σάντα Μπάρμπαρα με πατάτες πάνω.

Ε μαζί με το service και τον έλεγχο κάνα 300αρι υπολόγισε, λυχνίες βέβαια έξτρα.

Καταρχάς αν έχει σωας τας φρένας αυτός που κάνει την ανταλλαγή ? (δίνεις Datsun και παίρνεις Mercedes). Μόνο το JBL του VS κάνει όσο ολόκληρος ο ενισχυτής σου. Κατά δεύτερον με το που θα τον πάρεις θα τον πας στον τεχνικό για έλεγχο και recap,αν δεν έχει γίνει ήδη ,όπως κάνουμε σε όλους τους παλιούς ενισχυτές. Μετά θα τον έχουν τον ενισχυτή μέχρι και τα τρισέγγονα σου.

Yes.

enjoy

Εμπνευσμένο και το παίξιμο σούπερ.

Και συνδικαλΗστης. Να τα λΑιμε κι αΦτα

Δεν έχει καμία απολύτως σημασία. Όπως πολύ καλά γνωρίζεις σε τέτοιες περιπτώσεις μαζί με τα ξερά καίγονται και τα χλωρά. "Από τη στιγμή που ο Γουότερς είναι με τον φασίστα τότε και αυτός είναι φασίστας άρα και το έργο του φασιστικο" Ρίχνει και στην οθόνη των social media ο επαγγελματίας κανσελοκουλτουριστας και ένα,δύο, αντιισραηλιτικα comments από τα εκατοντάδες που έχει κάνει τα τελευταία χρόνια και δένει το γλυκό και ως δηλωμένος αντισημιτης......ως φασίστα και ναζί θα τον καταγράψει η ιστορία.... ειδικά στους κάτω των 40. Προσοχή:δεν δικαιολογώ...ΑΙΤΙΟΛΟΓΩ Γενικά η φάση είναι τυπικό παράδειγμα του "καλύτερα να μασας παρά να μιλάς"... και ο Γουότερς καλά θα έκανε να μείνει στα τσίπουρα και τους νόστιμους μεζέδες του Πηλίου στο οποίο συχνάζει κατά καιρούς.

Είπα να βάλω κάνα τρελοτουτι αλλά λυπήθηκα το ακροατήριο ? δεν θα ξαναγίνει το υποσΧεμε?

Δεν υπάρχει περίπτωση. Με τραγουδιαρηδες και τραγουδιαρες δεν μολύνω τα κομμάτια τουΤα ? νησαφι πΓια τόσα χρόνια τους αΝεχΤηκα

Τα πράγματα είναι απλά: Ο Γουότερς τάχθηκε με το μέρος της φασιστικής Ρωσίας και του παρανοϊκου δικτάτορα της και υπέρ της εισβολής στην Ουκρανία. Από τη στιγμή που το κάνει αυτό κάποιος στην ελεύθερη και δημοκρατική δύση μοιραία ρίχνει τον εαυτό σου βορά στα θηρία του cancel culture τα οποία καταβροχθίζουν άλλους κι άλλους για αστείους λόγους οπότε με περιπτώσεις σαν τον Γουότερς κάνουν πάρτυ. Ήθελεςτακαιπαθεστα λοιπόν. Στα μάτια του μέσου δυτικού πολίτη φαντάζει πλέον ως νέος Mosley με ότι αυτό συνεπάγεται.

Οπως δηλαδή όλοι οι Fender μετά το 1974,και οι τωρινοί πλην των custom shop συμπεριλαμβανομενοι. Το νοβοπάν μη το κατηγορας αΦτο σου δίνει για να φας ? Για μεγάφωνα χτύπα ένα σετ από αυτα and Bob is your uncle (JBL δεν κατασκευάζονται για κιθάρα έτσι κι αλλιώς πλέον εδώ και μισό αιώνα περίπου :) ) https://www.thomann.de/gr/eminence_guitar_legend_121.htm

Όχι , απλά απαγορεύονταν τότε η ξυλεφΣισ το μαγαζί πετούσε τοτενες άλλωστε. Και σιγά το κόστος των κΣυλων πάντα χώμα ήταν σίγουρα ο χαμηλότερος παράγοντας κόστους. ΠΓιοσ ισε ωρε; Ο Μπατμανης και τα ΑΚΟΥΕΙΣ όλα αΦτα από τον SVT? ?

ΩιΜανουλαμ!