Superfunk

Εγω κυρίως σήριαλ και documentaries βλέπω, είμαι αρρωστακι,αλλά έχω δει και πολλές αξιόλογες ταινίες,όχι αμερικανικές είναι η αλήθεια, παραγωγής Netflix.

Κακώς.

Αυτή πάντως μια χαρά ήταν

Decadence Σπιτικός πουρές με τη σωστή αναλογία "όσο πατάτα, τόσο βούτυρο ",αυγά Ματια,τηγανισμενα στο λίπος της πάπιας από την παραμονή (πάντα το κρατάω μια και είναι ο βασιλιάς των μαγειρικων λιπών τόσο λόγω αντίστασης στη θερμοκρασία όσο και ως γεύση και αποτέλεσμα) demi glass sauce και ένα λουκάνικο χωριάτικο τρομερό που μου έκανε δώρο ο χασάπης μου. Κρασάκι φυσικά.

Ναι. Μπορείς να ζητήσεις και επιπλέον side adjustment (να ρυθμίζεται δηλ.απο το πλάι αντί να χρειάζεται να βγάζεις το μπράτσο, όχι πως έχω δει να χρειάζεται ρύθμιση ποτέ ένα modern construction Warmoth neck) Ζυγίζουν περισσότερο βέβαια αν αυτό είναι κάτι που σε ενδιαφέρει. https://warmoth.com/guitar-neck-truss-rod

Ωραίος! Θανατηφόρο μπάσο και δυνατή σύνθεσή.

Αυτό είναι ΧΙΤ! Ωραίος και ουσιαστικός. Χρόνια πολλά!

Respect.

Κοίτα των Plus πάει με τη....χρονιά...δεν είναι σταθερό συνήθως όσο πιο παλιό τόσο πιο λεπτό, όχι τρομερές διαφορες αλλά υπάρχουν. Της Deluxe είναι πολύ κοντά σε μοντέλα mid 90s κλασσικό medium C ,all around πράμα :) ενώ έχει και rolled edges. Βασικά παίζει μονο του. Αλλά αν θες να τις συγκρίνεις ηχητικά κατα τη γνώμη μου σαν τους Lace Sensors Gold δεν έχει....

Parker Fly.

Μεθεορτια E ναι ρε συ,αλλιώς πας ψυχιατρείο, δεν υπάρχει δυσκολότερο πραμα ,πιο εύκολα βγάζεις Joe Pass νότα προς νότα :)

Παραμονή σήμερα, ας ανεβάσω πίστα :) Πατάτες fondant ,μεγάλος μπελάς αλλά για μια φορά το χρόνο αξίζει, καταρχάς αφού τις κόψουμε, πετώντας αναγκαστικά το 1/4 κάθε πατάτας τις τσιγαρίζουμε σε μπόλικο φρέσκο βούτυρο, οι Γάλλοι βάζουν αγελάδα για εμένα σαν το πρόβειο δεν έχει Πετάμε, αφού τις αλλατοπιπερωσουμε σπαταλά,και δεντρολίβανο και θυμάρι και μόλις τις γυρίσουμε και κάνουμε σπαταλο basting ,και μια κούπα ζωμό Και τις βάζουμε στο φούρνο στους 180 για 1 ώρα Ώρα για πάπια.. Έχουμε ρίξει αλάτι 3 ώρες πριν στη μεριά της σάρκας και τώρα γυρνάμε και με ξυράφι χαράσουμε την πέτσα, και εδώ αλατοπίπερο σπαταλα Ζεσταίνουμε σιγά σιγά την demi glass sauce από την κατάψυξη (δεν είμαι τρελός, μια φορά το χρόνο φτιάχνω 4 λίτρα και την χωρίζω σε batches χρησιμοποιώντας την οπότε χρειαστεί μια και θέλει 3 ημέρες για να φτιαχτεί) και δένουμε με μπόλικο βούτυρο Ώρα για πάπια, σε ΚΡΥΟ μαντεμι ξεκινάμε για τέλειο fat rendering χωρίς επιπλέον λάδι,βούτυρο Μόλις γίνει η πέτσα...πέτρα γυρνάμε και βανουμε 10 λεπτά στο φούρνο Final results... Χρόνια πολλά!

KOΡΕΚΝΤΕΝΤ Compound radius έχουν μετά το 2012

https://www.thomann.de/gr/fender_am_perf_strat_rw_hb.htm?glp=1&gclid=Cj0KCQiA2ZCOBhDiARIsAMRfv9K2hjbLaK-JV6s_CYF6E-hlC3gpPSB23ef8mvl-HSyJ7N6VQV53KgsaAoXjEALw_wcB

Ουτε για πλακα.... Συγκρινεις Rolls Royce με Toyota (ειδικα στην ταστοδουλεια). Ειχα δυο ,μια ολοϊδια με τη δικη σου και μια τρομερη με maple V Neck Και ενα συγκριτικο που ειχα κανει το....2009

"Do what you love, and you’ll never work another day in your life" λενε οι Αγγλοσαξωνες και εχουν δικιο. Το προβλημα ειναι οτι ΕΛΑΧΙΣΤΟΙ ανθρωποι κανουν κατι τετοιο . Ειδικα στην Ελλαδα οπου η οικονομια ειναι ΜΙΚΡΗ (και η διαφοροποιηση σχεδον μηδενικη) το προβλημα ειναι ακομα μεγαλύτερο. Φυσικα το να κανεις πάση θυσια αυτο που αγαπας απαιτει ΤΕΡΑΣΤΙΑ κοχονες και ΡΙΣΚΟ..δυστυχως ομως ειναι ο ΜΟΝΟΣ τροπος για να εχεις μια παθιασμενη,παραγωγικη,ευτυχισμενη και ουσιαστικη ζωη.... Για αυτο αλλωστε ΕΛΑΧΙΣΤΟΙ ανθρωποι ειναι ..παθιασμενοι,παραγωγικοι,ευτυχισμενοι και ζουν μια ζωη με ουσιαστικο νοημα.... Στο τελος της ημερας παντα παιρνεις αυτο που σου αξιζει οσο σκληρο και να ακουγεται αυτο.

Σαφως ,για αυτο μιλησα και για εξαιρεσεις...νομιζω αλλωστε οτι ολοι γνωριζουμε για ποιους μιλαμε ΑΚΡΙΒΩΣ ? Ανεφερα και παραδειγματα ,εχω και αλλα 2.345 αν θες ? Το υγειονομικο προσωπικο και οι γιατροι του ΕΣΥ ειναι στην πλειοψηφια τους εξαιρετικοι ,με εξαιρεση καποιους "φακελακηδες" και φυσικα καποιους καραγκιοζαιους ανεμβολιαστους (τους οποιους οι εξισου καραγκιοζαιοι συνδικαλΗστες υποστηριζουν) οι οποιοι φυσικα ειναι και τραγικη μειοψηφια και φανταζομαι ετσι κι αλλιως παντελως ακαταλληλοι για την δουλεια αυτη . Στις περισσοτερες αλλες ομως υπηρεσιες η κατασταση ειναι απο ΤΡΑΓΙΚΗ ( π.χ. "με φωναζουν τροχαια και οσο και να με φωναξουν εγω τα ξυνω") εως εξωφρενικη (π.χ. "με λενε Ελληνικο δικαστικο συστημα και βαρΓιεμαι")

αΦτο. και στην Νιγηρία εχει πολυ ωραιο καιρο ,δεν βλεπω κανεναν να θελει να μεταναστΕΦσΤΗ εκει ? υπαρχει και το καλοκαιρι και η ανοιξη ,μην τα θελουμε κι ολα δικα μας ? μονο και μονο που δεν εχεις τον καθε σαδιστη Δημοσιουπαλληλο να σου κανει τη ζωη πατινι και τον καθε ψυχοπαθη οδηγο (οποιουδηποτε οχηματος) να καταστρεφει καθημερινα οποιαδηποτε εννοια ποιοτητας ζωης αρκει.

ενταξει αυτο το κΣερουν ΟΛΟΙ (με ελαχιστες εξαιρεσεις παντα οι οποιες ομως απλα επιβεβαιωνουν τον κανονα) Κοιτα εγω πηρα τηλεφωνο τον δημο για να διαμαρτυρηθω που παρκαρουν ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ παρανομα πανω στο πεζοδρομιο μπροστα στο σπιτι μου και τους ειπα οτι πρεπει να το επισκευασουν και να βαλουν και μπαρες αποτροπης παρκαρισματος (μια και η τροχαια και η δημοτικη αστυνομια οταν τους παιρνω για να βαλουν κλησεις μου λενε "μα ετσι παρκαρει ο κοσμος στη γειτονια σας") Μου ειπαν οτι ΕΜΕΙΣ (δηλ. η πολυκατοικια) ειμαστε ΥΠΟΧΡΕΩΜΕΝΟΙ να ΕΠΙΣΚΕΥΑΣΟΥΜΕ το ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ (επειδη ΕΜΕΙΣ φταιμε που χαλασε επειδη παρκαρουν πανω παρανομα τα αυτοκινητα δηλ. θελει να ΓΙΝΟΥΜΕ ΤΡΟΧΟΝΟΜΟΙ και ΝΑ ΚΟΒΟΥΜΕ ΚΛΗΣΕΙΣ ) και ΑΝ ΘΕΛΟΥΜΕ και εφοσον ειναι πλατυτερο απο 1,5 μετρα (αν δεν ειναι δηλ. επιτρεπεται το παρκαρισμα πανω του) αν βαλουμε μπαρες. Ζητησαν δε να ΒΡΟΥΜΕ ΕΜΕΙΣ ΣΥΝΕΡΓΕΙΟ ,ΝΑ ΣΥΝΤΑΞΟΥΜΕ ΚΑΙ ΝΑ ΥΠΟΒΑΛΟΥΜΕ ΜΕΛΕΤΗ ΣΤΗΝ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ και φυσικα ΝΑ ΠΛΗΡΩΣΟΥΜΕ ΕΜΕΙΣ (οι μισοι ενοικοι της πολυκατοικιας εχουν να πληρωσουν κοινοχρηστα απο το 2019....) Οταν δε τους ρωτησα ΓΙΑΤΙ τοτε πληρωνω ΔΗΜΟΤΙΚΑ ΤΕΛΗ τα μαλλιά της κεφαλης μου μου ειπαν "δεν ξερουμε επικοινωνηστε με το αρμοδιο τμημα". ΜεταναστεΦστε.....

Δεν ειναι η handwired σειρα και παρόλο που ειναι αξιοπρεπης ενισχυτης ειναι 800 κιλα και ογκωδης (στην εποχη μας οι ενισχυτες "τερατα" οπως αυτος δεν εχουν και πολυ ζητηση)...επισης δεν ειναι και "γνωστη" μαρκα (αν και ειναι κλασεις ανωτερος απο τους pcb ενισχυτες της Fender/VOX/Marshall στην κατηγορια του) γυρω στο 600αρι πιστευω οτι θα φυγει .

Να αλλάξεις φίλο ? Ή να του δώσεις απο εμένα το βραβειο της μεγαλυτερης ΜΠΑΛΑΦΑΡΑΣ για τις κιθαρες που εχω ακουσει στη ΖΩΗ μου (και ασχολουμαι με το αθλημα απο το 1983 οποτε φαντασου τι λαλακιες εχω ακουσει τοσα χρονια ? )

Σαφώς και θα κάνει αλλά μη ξεχνάς ότι εξαρτάται από τη φωνή και τον "στοχο" της παραγωγής...ο Michael Jackson ας πούμε προτιμούσε το φθηνό SM7 ενώ ο Bono γράφει με 58αρι συνήθως ο δε Stevie Wonder με RE20. Mερικες φορές τη θες και την ...μπιχλα :) Εννοείται βέβαια ότι αν πας για 100% πιστότητα και ποιότητα τοτε όντως θα το ακούσεις το "καλύτερο" mic

Πάντα. Τιπ: Εγώ δεν χρησιμοποιώ τηγάνι για να μην έχω έξτρα λάντζα. Φτιάχνω τη σάλτσα σε ένα κατσαρολακι και βράζω κανονικά τα μακαρόνια στην κατσαρολαρα ,πάντα με μπόλικο μπόλικο αλάτι,όταν βράσουν 8 λεπτά τα σουρωνω, κρατώντας και ένα ποτήρι μακαρονοζουμο για να δέσει με το άμυλο η σάλτσα ,και στην κατσαρολαρα ρίχνω τη σάλτσα η οποία συνεχίζει και βράζει. Μετά ρίχνω τα μακαρόνια ΜΕΣΑ στη σάλτσα και τελειώνω το μαγείρεμα εκεί, αν χρειαστεί δένοντας με λίγο μακαρονοζουμο. Έτσι γλυτώνω και το mess που κάνει το ανακάτεμα μέσα σε ρηχό τηγάνι που μοιραία γίνεται μια και δεν πετάγονται οι σάλτσες στα πλακάκια :) Η παρασκευή μακαροναδας τύπου 70s και 80s (βραζω τα μακαρόνια, τα βάζω στο πιάτο και ρίχνω από πάνω τη σάλτσα) έπρεπε να ειναι ΒΑΡΥ ποινικο αδίκημα.

Εννοείται. Βέβαια μέσα στη μίξη....

Και γλυκαιμικος δείκτης στα τάρταρα. Μεγάλο πράγμα για την ΨΥΧΗ να μη στερείσαι τη μακαρονάδα