LK

H διατροφή μας (φαγητό-ποτό) επιμένω , είναι απότοκο των διαφημιστών. (κάθε γενιά έχει τα δικά της "πρότυπα" ). 1. Άλλοι αρχίσανε τα μαρτίνι γιατί το έκανε ο Τζέημς Μπόντ, 2. Άλλες τα μπραντς και τα κοκτειλ γιατί τα έκανε η Καρυ (όπως είπα και πριν). 3. Η νέα γενιά ανακαλύπτει τα χαμπεργκερ των 30,00 € με μπλακ ανγκους και τσενταρ....κ.ο.κ. ......Να ξεχάσω την ταινία "Chocolat" που όλες θέλανε τον Τζωνη τον Ντεπ και πέντε κιλά ιον αμυγδάλου; ? Όλοι μας καταπιεστήκαμε όταν ήπιαμε την πρώτη γουλιά αλκοόλ ή κάναμε την πρώτη τζούρα τσιγάρου. Δεν μας άρεσε το πρώτον , αλλά καταπιεστήκαμε για να γίνουμε λίγο Τζων Γουέηιν. Αν φτάσεις σε μια ηλικία και καταλάβεις λίγο πως λειτουργεί το πράγμα, μπορείς να κάνεις επαναπρογραμματισμό του σώματος και του μυαλού σου. Θα μου πεις, και "οι κοιλιακοί" και οι "φέτες" διαφημιστικό προϊόν δεν είναι; Ναι είναι. Εγώ προσωπικά το κάνω γιατί μου αρέσει το αποτέλεσμα , ξέρω ότι ούτε ανταποδοτικό είναι ,ούτε κατόρθωμα . 'Ενα boost στην αυτοπεποίθηση σου το λαμβάνεις βέβαια, υπό την έννοια του "ve been there done that", έκανα κάτι που δεν είναι σχετικά εύκολο, πάμε παρακάτω. Όπως όταν κάνεις ένα μεταπτυχιακό ή ξέρω γω κλείνεις μια καλή δουλειά. Αλλά το κάνω χωρίς να καταπιέζομαι. Επίσης και η ηδονή μέσω γεύσεων , είναι κατασκεύασμα διαφημιστικό. Ο "Μπον Βιβέρ", "ο ψαγμένος σομελιέ"......"ο γευσιγνώστης"......αυτός που "ξέρει να ζει" είναι περσόνες που μας τις πέρασαν . Ένα χλιδάτο γεύμα με ωραία παρέα και έξυπνες συζητήσεις , είναι καρέ από ταινία που είδα 1000 φορές. Όπως επίσης , το ένα ποτό μετά το άλλο, σε σκοτεινό μπαράκι...με αιθέριες υπάρξεις. Οι διαφημίσεις ποτών (είτε φωτογραφίες-είτε video) ήταν πραγματικά κομψοτεχνήματα. Σου πουλούσαν το προϊόν και τον πέριξ "μαγικό κόσμο" για πλάκα......μαζί και τις θερμίδες τους. Και μουρουνέλαιο να έβαζαν αντί το μπουκάλι βότκα ή ουίσκι, θα θελες να το πιεις.? Οι ΜΟΝΕΣ διαφημίσεις που κράτησαν μοντέλα , γιατί οι άλλες θέλουν πιο εύκολη ταύτιση του καταναλωτή, είναι τα παγωτά. Αν σου αρέσει να το κάνεις, όπως είπα, κάνε το .....αλλά αν πάρεις βάρος , γιατί θα πάρεις, μην γκρινιάζεις, όπως δεν γκρινιάζω εγώ που δεν τρώγωπινω. Αποδέξου το αποτέλεσμα και υποστήριξε την επιλογή σου.

Η βάση της πυραμίδας υποτίθεται είναι τα βασικά-απαραίτητα. Η κορυφή., τα μη απαραίτητα. Αυτή η αφίσα έπαιζε πολύ στα 80's 90's . Αυτή την αφίσα ,την είδα προσφατα (2024) σε γυμναστήριο. Αυτή η αφίσα έχει βάση, αν θες να βάλεις λίπος.

Αν είσαι εκατομμυριουχος όλα είναι πιο εύκολα. Άσε που δεν έχεις να ασχοληθείς και με τίποτα άλλο, πέραν του εαυτού σου. Τεσπα, στο θέμα προτεραιότητων ισχύει αυτό που λες. Πάντως αν ήμουν εγώ εκατομμυριουχος προτεραιότητα μου θα ήταν να ήμουν η καλλίτερη εκδοχή μου σε όλα τα επίπεδα, σωματικά-νοητικά-συναισθηματικά-πνευματικά. Τον φτωχό μπορώ να τον δικαιολογήσω, τον πλούσιο, όχι.

Στα 80 μπορεί να μην νοιάζει κανέναν. Αλλά δεν μιλάμε μόνο για 80χρονους εκατομμυριούχους ?

Πρόσεξε όμως. Είναι πολλοί και οι εκατομμυριόυχοι ,οι οποίοι ,ενώ έχουν τα ,$$$ να φάνε ποιοτικότερα, είναι με αυξημένο λίπος επίσης.

........και να μην ξεχάσω (και να συμπληρώσω) την έκφραση "εγώ από αυτόν έφαγα ψωμί!" ή ¨φάγαμε ψωμί και αλάτι"..... Μιλάμε η τρομοκρατία του υδατάνθρακα, ακόμα και στα γνωμικά/ παροιμίες. ?

Το ΜΟΝΟ πράγμα που δεν έχει ζάχαρη σε φαγητό από έξω είναι οι τηγανητές πατάτες (αν δεν άρχισαν να βάζουν και σε αυτές δηλαδή, να σπάσει η λαδίλα)?. Δεν το συζητάω για τα συσκευασμένα. (εκεί λειτουργεί ως συντηρητικό).

Κάπου έβλεπα ότι στην Αμερική (USA) οι εκατομμυριούχοι είναι πιο πολλοί από αυτούς με "κοιλιακούς" , οι οποίοι είναι σε έναν απειροελάχιστο ποσοστό. (όπου "κοιλιακοί" = χαμηλό ποσοστό λίπους- δεν μιλάμε για ποζεριές εδώ ?). Αυτό λέει πολλά για τη σημερινή ποιότητα των τροφών -μέσες άκρες.

Να βάζετε αγγουράκι στις σάλτσες που είναι γλυκό τότε ?

Επειδή ίσως όντως χρήζει επεξήγησης, μου δίνεις την ευκαιρία να το εξηγήσω. Ήταν η απάντηση στην ερώτηση αν δίνω σημασία στις γεύσεις. Είπα "οχι". Τρώω άνοστα και το ίδιο γεύμα για πάνω από 8 μήνες. Δεν το προτείνω γιατί δεν είναι ευχάριστο σε όλους. Όχι γιατί είναι κάνα κατόρθωμα. Εμένα δεν με ενοχλεί, λογω πειθαρχίας. Αυτό .

Τι σε οδηγήσε σε αυτό το συμπέρασμα;

Εξαρτάται με τι θα τα αντικαταστήσεις. Αν αντί για μια πίτσα φας μια μπανάνα....θα χάσεις

Άλλο υδατάνθρακας, άλλο άλευρα με ζάχαρη ?.

Τα καρτέλ των φουρνάρηδων ?

Το θέμα είναι ότι τόσες και τόσες γενιές μεγάλωσαν με : 1. «Το πρωί να τρως σαν βασιλιάς, το μεσημέρι σαν άρχοντας και το βράδυ σαν ζητιάνος», 2. "τον άρτον ημών τον επιούσιον" (και δεν το πάω στο Θρησκευτικό). 3. "Τα φρούτα είναι υγιεινά"......χίλιες φορές να φάω έναν μπακλαβά παρά φρουκτόζη ? και 4. Αυτή την αφίσσα (εμείς την είχαμε κρεμασμένη στο δημοτικό σχολείο). Τι περιμένεις τώρα, να ξεκολλήσει το μυαλό εύκολα; ?

Νταξ τώρα ψειρίζουμε την μαϊμού Δεν θα κατεβούμε και σε αγώνες...?

ΑΝ δεν κοιμάσαι σωστά (τις σωστές ώρες 10-6) , ΑΝ δεν πίνεις ΠΟΛΥ νερό (ανάλογα με το σωματικο σου βάρος) και ΑΝ δεν μάθεις να ελέγχεις το άγχος σου..... ό,τι και να φας λίπος θα γίνει. υπνος -νερό- μη άγχος είναι αυτά που μας βάζουν στην αναβολική διαδικασία (ρυθμίζουν τις ορμόνες) . Ο Αναβολισμός είναι φυσική διαδικασία. Τα αναβολικά από την άλλη.....δημιουργούν τη συνθήκη για αυτή τη διεργασία, ακόμα και αν δεν τηρούμε τα ανωτέρω μονοι μας με ευλάβεια .

H διαλλειματικη είναι πιο κοντά στη φύση (κατασκευή) του ανθρώπου. Δεν είχαμε πάντα ψυγεία ή σουπερ μάρκετ παραδίπλα να έχουμε άμεση πρόσβαση σε τροφή 24/7. Από εκεί και πέρα είναι και θέμα τρόπου ζωής, δεν μπορείς να είσαι συνέχεια με το ρολοι και το τάπερ για να φας. Και μόνο γι αυτα τα 2 βρίσκω λογική σε αυτη. Από εκει και πέρα, αν την εφαρμόσει κάποιος και όταν είναι να φαέι τρώει τον αγλέουρα, ε τι να περιμένει μετά. ?

Έτσι, είναι . Trial and error. Έχω αλλάξει πάρα πολλές φορές διατροφή, μέχρι που βρήκα τί δουλεύει σε εμένα (γι αυτό που θέλω να κάνω). Η διατροφή είναι tricky. Άλλος θέλει να χάσει λίπος. Άλλος θέλει να βάλει κιλά. Άλλος θέλει να βάλει μυική μάζα. Άλλος θέλει να βάλει λίπος (ναι, ισχύει, οι αθλητές του Σούμο κάνουν ειδική διατροφή για να βάλουν ΜΟΝΟ υποδόριο λίπος και όχι σπλαχνικό)

Βάζουν ζάχαρη μιλάμε , και εκεί που δεν χρειάζεται. Εγώ από μαγειρική δεν ξέρω, αλλά καμιά φορά χαζεύω συνταγές. Κάνει ο άλλος κεφτέδες ξέρω γω και λέει...."βάζουμε αλάτι, αλλά για να μην είναι αλμυρό....βάζουμε και ζάχαρη!". Καλά ρε μεγάλε το να μην βάλεις τίποτα από τα δύο, αν είναι έτσι, δεν το σκέφτηκες; ?

Δεν δουλεύει αυτό σε εμένα. Εδώ βαριέμαι να φάω... να κάθομαι να μαγειρεύω κιόλας ?

@Giorgos rockstep. Τόσα πολλά γεύματα, και ο τύπος των τροφών που αναφέρεις....και η ετοιμασία μου θυμίζει old school body building . Κάνεις;

Πότε στη ζωή μου δεν έφαγα πρωινό. Μια φορά έφαγα σε ένα ξενοδοχείο επειδή το χα πληρώσει, και ξαναπήγα για ύπνο ?. Το πρωινό με νύσταζει. Βασικά οπότε και να φάω νυστάζω. Και το μεσημέρι, κοιμάμαι μιάμιση ώρα. Και το βράδυ. Με το που θα φάω, θα κοιμηθώ.

Σου δίνει ένα boost...εκεί που έβγαζες 15 επαναλήψεις μέχρι την αποτυχία, να βγάλεις ...18. Κάνει και ενδο μυϊκή κατακράτηση υγρών, που σημαίνει ένα καλλίτερο π.χ. μπαλαρισμα στους ώμους. Αλλα μιλάμε για ενα + της τάξης του 8% με 10%.

Καλά κρεατίνη παίρνανε , δεν παίρνανε και κάνα μαγικό φίλτρο. ? Άσε που την κρεατίνη πιο πολύ τη νιώθεις , παρά τη βλέπεις.