Τι τρώτε σήμερα/τώρα?

[Shelter]

1 λεπτό πριν, Superfunk είπε

Tonkotsu Ramen εις την γενέτειρα του.

Απλά ΑΣΥΛΛΗΠΤΟ κάλιστα προκρίνεται ως το τελευταίο γεύμα που θα έκανα πριν αποχαιρετήσω τον μάταιο τούτο κοΖμο (καμμία σχέση με τα διάφορα Tonkotsu Ramen εκτός Ιαπωνίας αλλά και εντός Ιαπωνίας πλην Kiosu)

 

 

Προσπαθώ να καταλάβω πως προκυπτει ο αφρός

[odis13]

Το σωστο το tonkatsu με το καιμακι του! 

[Nekkon]

33 λεπτά πριν, Superfunk είπε

Tonkotsu Ramen εις την γενέτειρα του.

Απλά ΑΣΥΛΛΗΠΤΟ κάλιστα προκρίνεται ως το τελευταίο γεύμα που θα έκανα πριν αποχαιρετήσω τον μάταιο τούτο κοΖμο (καμμία σχέση με τα διάφορα Tonkotsu Ramen εκτός Ιαπωνίας αλλά και εντός Ιαπωνίας πλην Kiosu)

 

 

Προσπαθώ να καταλάβω γιατί το τελευταίο σου γεύμα να είναι σούπα

[Nestoras]

1 ώρα πριν, Nekkon είπε

Προσπαθώ να καταλάβω γιατί το τελευταίο σου γεύμα να είναι σούπα

 Τελευταίο; Γιατί αποδημεί;

[Nekkon]

1 λεπτό πριν, Nestoras είπε

 Τελευταίο; Γιατί αποδημεί;

Έτσι λέει, αν ήταν να διαλέξει το τελευταίο γεύμα πριν αποδημήσει θα ήταν σούπα ή κάτι ραμενοειδές

[Superfunk]

1 ώρα πριν, Nekkon είπε

Προσπαθώ να καταλάβω γιατί το τελευταίο σου γεύμα να είναι σούπα

 

Όταν φας το σωστό το ramen θα καταλάβεις.

[Nekkon]

1 λεπτό πριν, Superfunk είπε

 

Όταν φας το σωστό το ramen θα καταλάβεις.

Μαζί σου, αλλά δε θες να φύγεις χορτάτος ασούμε;  

[Superfunk]

2 λεπτά πριν, Nekkon είπε

Μαζί σου, αλλά δε θες να φύγεις χορτάτος ασούμε;  

 

Κάνε τον κόπο να διαβάσεις ΤΙ είναι το ραμεν για να μη λες άκυρα 

1 ώρα πριν, Shelter είπε

Προσπαθώ να καταλάβω πως προκυπτει ο αφρός

 

Μετα τις 50 ώρες βράσιμο έτσι γίνεται.

Εδώ για deep dive

 

https://www.crossroadfukuoka.jp/en/articles/noodles

[Άγιος]

Φάε και μοσχάρι wagyu, το ακριβότερο, με το περισσότερο λίπος, και το πιο κακοψημένο μοσχάρι του κόσμου

 

 

[Superfunk]

32 λεπτά πριν, Άγιος είπε

Φάε και μοσχάρι wagyu, το ακριβότερο, με το περισσότερο λίπος, και το πιο κακοψημένο μοσχάρι του κόσμου

 

 

 

 

εχω φαει αρκετες φορες σε επαγγελματικα δειπνα (που πλΕρωνουν αλλοι ), ΘΕΪΚΟ αλλά πανάκριβο,  σιγουρα το καλυτερο κρεας του πλανητη αλλα 50-200 ευρω/ 100 γραμμαρια (αναλογα το marbling) παραπάει για καθε μερα .... σε μια αλλη ζωη οταν γινω σταΡζ.  

 

φαγαμε ομως Kobe Beef εξισου θεϊκο πριν λιγες ημερες

 

 

Επεξεργασμένο 16 Ιουλίου από Superfunk